Aprenda a fazer um delicioso Fricassê de Frango
O fricassê de frango é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família ou para impressionar os convidados em um jantar especial. Com uma mistura cremosa de frango desfiado, molho branco e queijo derretido, este prato é uma combinação perfeita de sabores. Aqui está uma receita simples para você experimentar em casa:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Batata palha para decorar (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o milho verde e a ervilha escorridos, misturando bem.
4. Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos.
5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
6. Em uma travessa refratária, coloque metade do frango com molho no fundo.
7. Cubra com metade do queijo mussarela ralado.
8. Repita as camadas, finalizando com o queijo parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
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10. Retire do forno e sirva quente, acompanhado de batata palha se desejar.
Dica:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao fricassê, como presunto picado, champignon ou azeitonas, conforme seu gosto pessoal.
Agora você está pronto para preparar um delicioso fricassê de frango para sua próxima refeição! Experimente e aproveite!
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